Sushis faits maison - Coffret Livre + natte + couteau + moules

22,95 €
TTC
Auteur

Motoko Okuno

Editeur

Solar

Date de parution

25/10/2018

Format

27cm x 27cm

Poids

0,4980kg

Quantité
Out-of-Stock

 

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Élégant, raffiné et très original, ce coffret propose près de 30 délicieuses recettes à réaliser en toute simplicité grâce aux ustensiles authentiques contenus dans le coffret : un véritable couteau à sushis, un moule à sushis, une natte en bambou pour les moulages et 2 paires de baguettes traditionnelles.

Avec le coffret Sushis faits maison, vous découvrirez l'art de concocter ces spécialités nippones en toute simplicité grâce aux accessoires très pratiques contenus dans ce coffret.

• Cet ouvrage vous familiarisera dans un premier temps avec les techniques de réalisation des sushis grâce à une recette de makis, expliquée étapes par étapes à l'aide de photographies.

• Vous apprendrez également à préparer du riz pour sushis : la base de ces petits délices !

• Vous découvrirez ensuite les saveurs des sushis traditionnels avec des recettes comme les " Sushis de gambas et légumes frits, au sel de Matcha ", les " Sashimis de saint-jacques " ou encore les " Sushis de bœuf mi-cuit au gingembre frais ".

• Vous vous laisserez aussi sûrement tenter par de surprenants et très inventifs mariages tels les " Sushis au magret de canard et aux mangues ", ou " Sushis aux queues d'écrevisse et pamplemousse ".

Dans ce coffret : Le livre de recettes de sushis et makis, 1 authentique couteau à sushis (métal et bois), 1 moule à sushis, 1 natte en bambou pour mouler des makis, 2 paires de baguettes pour la dégustation.

9782263157684