Sciences & technologies culinaires 1re, terminale bac techno hôtellerie restauration : nouveau référentiel STHR
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Sciences et technologies culinaires
1re - Tle bac techno
Hôtellerie restauration
Pour les quatre thèmes du programme de Sciences et Technologies Culinaires de Première et Terminale STHR, toutes les questions, les capacités, les notions et objets d'enseignement étudiés de façon claire pour une mise en oeuvre tenant compte des particularités de la filière.
9782206302355
Fiche technique
- Scolaire
- OUI
- Type de Produit
- Livre
- Rayon
- Enseignement technique
- Sous Rayon
- Sciences physiques Bac Technologique
- Editeur ou Marque
- J. Lanore
- Distributeur
- Dilisco
- Illustrations
- illustrations en couleur
- reliure
- Broché
- annee Edition
- 2016
- Annee de parution
- 2016
- Disponibilite
- disponible
Nouveau
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